今回、山口県岩国市の株式会社獺祭 桜井博志会長を取材させていただきました。獺祭といえば、国内のお酒好きに限らず、今や純米大吟醸酒のブランドとして世界的にもその名が知られています。

今回の誌面制作にあたり、デザインチームの案の中にはグラスに氷を入れた、いわゆるオンザロックのお酒の写真がありました。せっかくの純米大吟醸酒に氷？と、疑問を感じたのですが、じつはこれ、同社のホームページに掲載されているコラム「蔵元日記」（vol.468）にて桜井会長ご自身が推奨されている飲み方でした。

桜井会長自ら「おきて破り」と表現されているように、一般的な飲み方ではないかもしれませんが、桜井会長のコラムを読み、今回の記事のタイトルである「常識破りの蔵」とかけたというデザイナーの意図を聞くと、たしかにオンザロックの写真も納得のいくものではありました。

ただ、このような事情を知らずに記事を読む方にとっては、大きな違和感となる可能性も高いと考え、最終的に今回のデザインに落ち着きました。

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