3Dバイオプリント技術による
培養肉の自動製造

2030年頃、食肉をはじめとするタンパク質が世界人口に対して不足する「タンパク質危機」が訪れると危惧されています。また、畜産業においては、生産工程で大量の温室効果ガスを排出する点が課題になっています。当社では、このような食料や環境問題の解決策として注目されている「培養肉」を自動で製造する装置を開発しています。